Barbecue VIP Edition

Barbecue VIP edition

Een heerlijk barbecuepakket met verschillende salades en vleessoorten.
Voor ieder wat wils, bestaand uit:

Koude gerechten

Pastasalade | verse pesto, gerookte kipfilet, sappige cherrytomaatjes en rucola. Afgetopt met Parmezaanse kaas
Eiersalade | een klassieker met een twist, gegarneerd met malse stukjes beenham
Poké bowl salade | kleurrijk palet van mais, wortel, edamame, wakame met rijke sriracha mayo
Groene salade | feta, tomaat, komkommer, rode ui en een heerlijke dressing
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter, aioli en pomodori roomkaas

Vlees (4/5 stukken per persoon verdeeld over onderstaande soorten)

Varkenshaassaté | malse stukjes varkenshaas gemarineerd in een oosterse marinade, de perfecte combinatie tussen zoet en lichtpittig
Carpacciospies | verrijkt met truffelmayo, rucola, Parmezaanse kaas en cashewnoten voor een verfijnde smaakbeleving
Entrecote | rund uit Punthorst bestrooid met grove zeezout en zwarte peper
Spareribs | gemarineerd in een smokey saus met de authentieke smaak van op houtskool gegrilld
Garnalenspies | sappige garnalen gemarineerd in een verfrissende limoncello-marinade
Zalmmoot | delicaat gemarineerd met dille en limoen voor een smaakvolle beleving
Verse runder burger | ambachtelijk zelf gemaakt van het beste rund uit Punthorst
Kip houthakkersteak | malse stukjes kipfilet omwikkeld in pancetta

Sausjes

Satésaus | romige saus met de smaak van geroosterde pinda’s met een subtiele mix van knoflook, gember en sambal
Wilde knoflooksaus | verfijnde combinatie van yoghurt, mayonaise en fijngehakte knoflook
Barbecuesaus | diepe, rokerige smaak en een vleugje zoet en pittig
Cocktailsaus | perfecte balans tussen zoet, zuur en lichtpittig


Prijzen
4 stuks vlees per persoon á € 20,55
5 stuks vlees per persoon á € 23,55

Werkwijze

  1. U vindt onze arrangementen op onze cateringpagina.
  2. U gaat bestellen:
    1. Telefonisch op werkdagen van 08:30-17:30 uur via 0522 46 34 12
    2. Per mail via info@depatrijscatering.nl
    3. Of vul het bestelformulier in onder het kopje 'bestel'
  3. De bestelling is geplaatst, wij gaan voor u aan de slag.
  4. Het is zover, vandaag wordt uw catering op het afgesproken tijdstip en adres bezorgd inclusief alle benodigdheden.
  5. U geeft aan waar uw wilt dineren, wij zorgen ervoor dat alles mooi gepresenteerd wordt.
  6. Nadat u heeft genoten van de catering komen wij de volgende werkdag de materialen weer retour halen.
  7. Wanneer wij alles weer retour hebben zult u van ons de factuur ontvangen.

Bezorgtijden

Onze producten kunnen in overleg op een bepaalde tijd bezorgd/afgehaald worden.

Bezorgprijzen

Wij hanteren een bezorgprijs van 60 cent excl. btw per kilometer.
Wanneer wij de materialen ook weer retour moeten halen zullen wij hiervoor nogmaals 60 cent berekenen.

Werkgebied

Wij zijn de partyservice in de regio van Zuidwolde, Hoogeveen, Dedemsvaart, Balkbrug, Ommen, Staphorst, Rouveen, IJhorst, Nieuwleusen en nog ver daar buiten.
Wilt u ook genieten van onze heerlijke producten? Neem dan contact met ons op, wij maken graag een passend voorstel!

Allergieën en/of diëten

Uiteraard kunnen wij rekening houden met allergieën, dieetwensen of geloofsovertuiging. Wanneer u van te voren aangeeft waar rekening mee gehouden moet worden, maken wij een passend alternatief voorstel. Hierin is meer mogelijk dan u nu misschien denkt!

Bestelformulier

Wist u dat...

Wij ook de rest van de aankleding kunnen verzorgen? Denk daarbij aan het servies, dranken of meubilair.